【ニセコ】高橋牧場でおすすめのピザ6選+レストランのプラティーボ

コキアとニセコアンヌプリ 北海道への移住・暮らし
当サイトではアフィリエイト広告を利用しています
お友達
お友達

今度、ニセコに行くことになりました。高橋牧場が有名みたいなのですが、詳しく知りたいです。教えて下さい!

どんぐり
どんぐり

そんな方に新鮮な乳製品や野菜が食べられる、ここ高橋牧場の魅力を解説します。

■ この記事を書いた人

ハムスター(どんぐり)

〇名前:どんぐり♂

〇関東から北海道へ移住して5年経ちました。

〇道内の観光地・美味しい物巡りが趣味です

ニセコ高橋牧場は通算で50回以上行きました。今でも通う大好きなところです!

この記事には以下のことが書かれています

  • 高橋牧場とは
  • 牧場内のレストランについて
  • 牧場周りの景観について

この記事を読めば大人気のピザやシュークリーム、お土産に売り切れ必須のバウムクーヘンなど高橋牧場の魅力を余すことなく知ることが出来ますよ。

この記事を読んで欲しい方
  • ニセコ近辺に旅行に出かける方
  • チーズやシュークリーム、ヨーグルトなど乳製品が大好きな方

それではいきましょう!

高橋牧場とは

ニセコ高橋牧場の案内図
広大な敷地ながらお店はコンパクトにまとまっています

ニセコを代表する観光牧場の高橋牧場。特出すべきは

牧場搾りたての牛乳から作られる、濃厚なヨーグルトやチーズ

それらを使用したピザ、飲むヨーグルト、シュークリームなどを販売しています。

おちび
おちび

何でも新鮮で美味しい♪

近年話題になっているニセコですが、ここに来ておけば間違いない!それくらい有名な観光地となっています。

ピザ屋さん(マンドリアーノ)

お昼になると30分〜1時間待ちの行列が出来る超人気店です。

新鮮なミルクから作られたチーズ。それをふんだんに使用したピザは感動の美味しさ。

妻くるみに初めて北海道のピザをここで食べさせたところ

「今までのピザと全然違う!美味しい~!」

と大変喜んでおりました。

くるみ
くるみ

今でもあの感動覚えてます!

ピザは基本6種類の中から選べますが、季節によっては限定のピザも出ているのでチェックしてみて下さい。

ピザは以下の通り

  • マルゲリータ:1150円
  • 4種のチーズのピザ:1480円
  • スモークチーズとサラミのピザ:1480円
  • バンビーノ:1350円
  • きのことハムのピザ:1650円
  • じゃがいもとベーコンのピザ:1580円

どれも外れがなく間違いなく美味しいので、お好みの味を食べてみて下さい。

冗談抜きでどれも「当たり」です。

こちらは以前に食べた季節限定のアスパラのピザ。

ニセコ高橋牧場のピザ
初夏限定のアスパラのピザ。アスパラの甘味がすごい!

アスパラの甘みとガーリックの香りが食欲を刺激する大変美味なピザでありました。

店内では持ち帰り用のチーズも販売されています。

そしてチーズが作られているところも見ることが可能。

ひょうたん島みたいな可愛い形をしております。

どんぐり
どんぐり

僕の身体ぐらい丸い…

ここで作られたチーズたちが、ピザの上でとろけたり、サラダの上にかけられたり、お土産に包装されたりするんですね。

以前は2000円以上でないとキャッシュレス決済ができませんでしたが、2022年8月の時点では少額からでも利用可能でした。

ビュッフェレストラン(プラティーボ)

ニセコ高橋牧場の「プラティーボ」
牛さん親子のマーク、プラティーボ

こちらも超人気店、プラティーボ

ニセコの採れたて野菜を中心にビュッフェスタイルで味わうことができます。

ニセコ高橋牧場のプラティーボ
にんじんやさつまいも、ブロッコリーなどが並ぶ

もちろん野菜以外にもドリアやグラタン、パスタなどメインの料理も多数食べ放題。

おちび
おちび

チーズが美味しい!

ニセコ高橋牧場のプラティーボ
ミートドリア、豚肉のローストも大変美味しくいただきました

デザートには高橋牧場の牛乳を使った「お乳かすていら」などここでしか食べられないスイーツが盛りだくさん。

自然な甘さで食が進む、不思議なかすていらでした。

ニセコ高橋牧場のお乳かすていら

お店で販売されている飲むヨーグルト、なんと飲み放題で飲むことが可能です。

ニセコ高橋牧場の飲むヨーグルト
どんぐり
どんぐり

信じられない、飲み放題なんだ…

カステラと相性が最高◎

隣のミルク工房で1本170mlで150円で販売しております。

「500円分くらい飲んだかな」なんて計算してました(笑)

 

平日11時、土日は10時半オープンですが、日曜の11時頃に行くと既に並んでいる方もいました。

そのため早めに行くことをオススメします!

お腹いっぱいになるまで堪能してくださいね。

ニセコ高橋牧場のプラティーボ
最初からカステラをほおばりました

ミルク工房

イートインスペースもあるミルク工房の目玉はこちらっ

  • シュークリーム
  • バウムクーヘン
  • 飲むヨーグルト
くるみ
くるみ

どれも美味しいよ★

大人気の飲むヨーグルトや濃厚なクリームを使用したシュークリーム。

ニセコ高橋牧場の飲むヨーグルト
後味さっぱりなのに濃厚!

ちなみにこの「飲むヨーグルト」、どんぐりの大のお気に入り。濃厚ですが飲みづらくなく、すーっと体に入っていく魔法の飲み物です。

レストラン「プラティーボ」の飲むヨーグルト。正体はこれです!

ニセコ高橋牧場のシュークリーム
濃厚なクリームたっぷりのシュークリーム

そしてお土産で大変人気のあるバウムクーヘンの「ミルクーヘン」。

ニセコ高橋牧場のミルクーヘン
ミルクーヘンという名の「バウムクーヘン」

以前この「バウムクーヘン」をお土産にいただき、濃厚さと味の豊潤さに腰を抜かす程の感激をしました。

その他にもジェラートやソフトクリーム等販売されています。

もちろんアイスも大変美味です!

牧場周りの景観

晴れた日には目の前に羊蹄山が現れます。

蝦夷富士と呼ばれる、その姿をまざまざと見せつけられます。

草原の中で羊蹄山バックに写真を撮ると大変映えますよ!!

春のまだてっぺんに雪が残った姿も良いですが、夏の青々とした羊蹄山もまた好きです。

青々しいコキアとニセコアンヌプリ

奥に見える山はニセコアンヌプリ。

冬になるとスキー場になり、世界中からパウダースノーを求めて人々がやってくるあの山です。

この日はパラグライダーがたくさん飛んでいました(写真には写りませんでした)

 

記念撮影用の牧草ロールやトラクターも置いてあるので、旅の記念に1枚どうぞ!

まとめ:北海道で牧場と言えばココ!

高橋牧場の魅力を余すことなく伝えたつもりです!

  • ピザ屋さん(マンドリアーノ)
  • ビュッフェレストラン(プラティーボ)

高橋牧場に来た際にはお昼ご飯はどちらで食べても最高の思い出ができます。

そして食後のデザートに

  • シュークリーム
  • 飲むヨーグルト

はいかがでしょうか。そしてお土産に「バウムクーヘン」を是非!

ニセコはスキーや雪のイメージが強いかもですが、冬のシーズン以外にもこんな素敵な場所があります。

冬も高橋牧場は営業しているので、近くまで行かれる方は寄ってみて素敵な思い出を作っていって下さいね。

コメント

タイトルとURLをコピーしました